منتدى قزاز العام

منتدى قزاز العام (http://frm.gazzaz.net/index.php)
-   المقبلات والمعجنات (http://frm.gazzaz.net/forumdisplay.php?f=85)
-   -   فطيره خيال (http://frm.gazzaz.net/showthread.php?t=7032)

الشريفة الهاشمية 03-07-2011 05:39 AM

فطيره خيال
 
صباح/مساء الخير وهذي وصفه لعيونكم أخذتها من المنتديات المجاوره والله يوفقها الاخت اللي نزلته لانه بجد خيال
وكأنه من السوق لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

شوفوها لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم


مقادير العجينه

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة


نخلط المقادير الجافة سوا

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم


بعدين نظيف السوائل

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم


على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم


بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

نحط الجبنه

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم
نبدا نفرد الكورة الاولى

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم


وندهن وجهها بزيت الزيتون

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم
ونلفها زي السويسرول

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

نقطعها زي الصورة

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

حياكم الله تفضلوا

لأصحاب الذوق >> قليلة كلمة يجنننننننننننننننننننن لايفوتكم

عاشقة الرسول 05-07-2011 10:21 PM

تسلم الأيادي يا قمر

الشريفة الهاشمية 21-07-2011 04:20 PM

الله يسلمك هنا وعافيه

*ضوء القمر* 08-11-2013 11:41 AM

شكلها كتير بيشهى
يسلموا


الساعة الآن 06:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd