الموضوع
:
طريقة عجينة تقدرى تعملى بيها الاصناف دى
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-05-2010, 11:52 PM
الشريفة الهاشمية
عضو
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات
: 7,341
المواضيع
: 1200
عدد الردود: 6141
طريقة عجينة تقدرى تعملى بيها الاصناف دى
دى طريقة عجينة تقدرى تعملى بيها الاصناف دى كلهااااااااااااااااااااااا
ااااااااااا
العجينة\
=====
=====
المقادير:
[ 2/1 3 كوب طحين منخول .. قليل من الملح ]..
[ 3 ملاعق زيت .. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية .. 3 ملاعق سكر]..
[ 1 علبة زبادي ..1 كوب حليب دافىء ]..
صفآر بيضه لدهن الوجه ..
سمسم لتزين الفطائر ..
الطريقه :
1- نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها ..
2- نضيفه بقية المقادير ونعجنها .. 3- نتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم نبدأ بتشكيلها ..
الاصنآف ..}
=======
=======
.. { ميني البيتزاء المقليه }..
المقادير :
عجينة فطاير ..
[ بقسماط بالفلفل .. زيت للقلي ]..
خليط البيض [ بيض + حليب سائل + فلفل أسود ]..
الحشوه /
فلفل رومي يقطع مكعبات صغيره ..[ آحمر_ أخضر _ اصفر ] ..
[ فلفل اسود .. ملح .. زيت ] ..
[ نقانق مقطع آنصاف .. زيتون حلقات .. مشروم مقطع ] ..
[ 1 طماطم صغيره مطحونه .. جبن قشقوان ]..
* يحمر النقانق بالزيت ثم يضاف عليه الفلفل الاسود والطماطم ..
* تضاف باقي المكونات يقلب ثواني ثم يضاف جبن قشقوان وتطفى النار ..
الطريقه :
- تؤخد قطعه من العجين وتفرد باليد ثم توضع بها الحشوه ثم تقفل ..
2- توضع بخليط البيض ثم بالبقسماط ..
3- تقلى في زيت على درجه حراره متوسطه إلى خفيف حتى ينضج ..
ثم تقدم ..
__________________
الليل وما ادراك ما الليل
الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي
الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني
فهو الذي يمسح دمعتي
ويهدئ من روعي
أخر مواضيعي
حلا الطبقات من مطبخي الرائع
كيك بطبقتين حلا الوردات بقوالب السليكون...
باذنجان اسود بطريقتي الخاصه من مطبخي
فطيره خيال
بالخطوات المصور سندويشات لذيذه مررررررره
طريقة عمل حلى منزلي روعه وسهل ومرتب ما...
كيكة الأسبرسو مع الأيس كريم
حلا كيك اي نوع
شروق وغروب
تخلصي من الدهون الزائدة بدون رجيم
مع كل سنة جديدة اتولد من جديد لان يوم...
جرب طاقة الحب بينك وبين الاخرين - الروح...
شعبان" بين الوصل والقطع
جدلية المعازف والغناء والفقه
تامر حسنى صحيت على صوتها
الشريفة الهاشمية
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الشريفة الهاشمية
البحث عن المشاركات التي كتبها الشريفة الهاشمية