سجل حضورك بكلمتين خفيفتان على اللسان خاص بالقبائل والاسر التي تحمل لقب قزاز
الاسر والعوائل المكية المراهقون بين الفهم والتحدي
موسوعة الاكلات المكاويه ؟؟ورايا جريدة قزاز اليومية
جدول تنظيم الوقت اعرف كلمة السر للمفات المضغوطه بكل سهوله


العودة   منتدى قزاز العام > **المنتديات العامة** > عــالم حـواء > المطبخ > الاطباق الرئيسية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الإهداءات

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: السياحة في دبي (آخر رد :ام ناهد)       :: تفسير الأحلام باللغة والرموز والحكمة (آخر رد :هاله الشاذلي)       :: مجموعة من الكتب الاسلامية المفيدة (آخر رد :هاله الشاذلي)       :: 10 نصائح هامة لنوم صحي واحلام مبهجة (آخر رد :عاشقة الرسول)       :: القران الكريم والسنة النبوية اهم مصادر تفسير الحلم (آخر رد :عاشقة الرسول)       :: تفسير الأحلام و الرؤى بالقرآن و السنة النبوية حسب الشريعة (آخر رد :عاشقة الرسول)       :: تطبيق تفسير الاحلام لابن سيرين بدون انترنت (آخر رد :عاشقة الرسول)       :: ذكريات (آخر رد :best university)       :: نقل اثاث المنزل : كيف تجهز لنقل اثاثك من منزل لاخر ؟ (آخر رد :فتحي عمر)       :: كلمات منقوله (آخر رد :عاشقة الرسول)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 14-01-2010, 05:53 PM
الصورة الرمزية حفيدة المصطفى
حفيدة المصطفى حفيدة المصطفى غير متواجد حالياً
مشرفة عالم حواء
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 901
المواضيع: 88
عدد الردود: 813
Smile الستيك والجمبري مع سلطة الخس المشوي




مقـــادير الستيك :
من 900 إلى 1300 جم من الستيك
4 فصوص من الثوم المطحون
1/2 بصلة مطحونة
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل طازج ومبشور
1/2 كوب من صوص الوريستشر
1/2 كوب من صوص الصويا
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ورقة غار
1 عبوة (270 جم) من الصودا

طريقة التحضير :
1. يثقب جانبي الستيك
2. تقلب كافة المقادير في كيس بلاستيك محكم الغلق مع إفراغه من الهواء ثم يضاف إليه لحم الستيك ثم يغلق الكيس
3. يترك الستيك في التتبيلة طوال الليل ثم يرفع من الكيس ثم يرش فوقه الملح والفلفل
4. وعلى مشواة ساخنة يشوى الستيك على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق لكل جانب للحصول على نضج متوسط
5. يرفع الستيك من على المشواة وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق




مقـــادير الجمبري :

450 جم من الجمبري الطازج مقشر ومشقوق من الظهر
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
2 فص ثوم مطحون
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 حفنة من مسحوق الفلفل الحار

طريقة التحضير :
1. تخلط كافة المقادير والجمبري في كيس محكم الغلق وتقليبه جيدًا
2. يترك الجمبري في الكيس لمدة لا تزيد عن ساعة ليتبل
3. يرفع الجمبري من التتبيلة ثم يشوى على مشواة ساخنة ويقلب مرة واحدة حتى ينضج
4. يقدم الجمبري بجانب الستيك والسلطة





مقـــادير السلطة :

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1/4 كوب من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من المايونيز
1 ملعقة صغيرة من الخل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من خردل الديجون
2 ثمرة خس
1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح (اختياري)
1 بصلة مقطعة إلى شرائح (اختياري)
ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير :
1. تخلط كافة المقادير معًافي وعاء ما عدا الخس والطماطم والبصل مع التقليب جيدًا حتى يتجانس الخليط
2. يتبل الخليط بالملح والفلفل
3. يقطع الخس إلى شرائح طوليةثم تدهن بالقليل من زيت الزيتون
4. تشوى شرائح الخس على المشواة الساخنة مع تحريكها بعناية حتى تتفحم قليلاً وتظهر عليها علامات الشي
5. ترفع شرائح الخس من على المشواة ثم تقطع إلى قطع صغيرة
6. وفي وعاء توضع قطع الخس والبصل والطماطم ثم تضاف التتبيلة
7. تقدم السلطة بجانب الستيك والجمبري















رد مع اقتباس
  #2  
قديم 15-01-2010, 09:46 PM
الصورة الرمزية الشريفة الهاشمية
الشريفة الهاشمية الشريفة الهاشمية غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 7,341
المواضيع: 1200
عدد الردود: 6141
افتراضي

الله الله الف شكر لك حفيده

هذه الطرق تشبه طريقة فتافيت للطهي

الله يعطيك الف عافيه
__________________

الليل وما ادراك ما الليل
الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي
الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني
فهو الذي يمسح دمعتي
ويهدئ من روعي

أخر مواضيعي

حلا الطبقات من مطبخي الرائعكيك بطبقتين حلا الوردات بقوالب السليكون...باذنجان اسود بطريقتي الخاصه من مطبخي
فطيره خيالبالخطوات المصور سندويشات لذيذه مرررررررهطريقة عمل حلى منزلي روعه وسهل ومرتب ما...
كيكة الأسبرسو مع الأيس كريمحلا كيك اي نوعشروق وغروب
تخلصي من الدهون الزائدة بدون رجيممع كل سنة جديدة اتولد من جديد لان يوم...جرب طاقة الحب بينك وبين الاخرين - الروح...
شعبان" بين الوصل والقطعجدلية المعازف والغناء والفقهتامر حسنى صحيت على صوتها
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 15-01-2010, 10:35 PM
الصورة الرمزية حفيدة المصطفى
حفيدة المصطفى حفيدة المصطفى غير متواجد حالياً
مشرفة عالم حواء
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 901
المواضيع: 88
عدد الردود: 813
افتراضي

الله الله الله يسلم عمرك ويعافيكي يا هاشميتنا اهو تغييير بدل الاكل التقليدي
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 15-01-2010, 10:53 PM
الصورة الرمزية عاشقة الرسول
عاشقة الرسول عاشقة الرسول غير متواجد حالياً
الاداريين
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 16,659
المواضيع: 1363
عدد الردود: 15296
افتراضي

هو دا الكلام مررررررررره شكله لذيذ

متى العزيمة
__________________
يارب عسى اللى جآي خير وآلي مضى خيرة
الصلاةُ عـــلى رســـول الله شمس لاتغيـــــبُ
حاشا يضام من استجار بها وحاشا أن يخيبُ
فإن دعوت الله في أمر عصيٍّ أو عصيـــــــبِ
فابدأ دعائك واختتمه بالصلاةِ على الحبيــــبِ

دروس الروحه على الرابط التالي

أخر مواضيعي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 15-01-2010, 11:06 PM
الصورة الرمزية حفيدة المصطفى
حفيدة المصطفى حفيدة المصطفى غير متواجد حالياً
مشرفة عالم حواء
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 901
المواضيع: 88
عدد الردود: 813
افتراضي

لزيز زيك وزي طلتك والعزيمة يا ستي انتي اللي تحدديها وقت ما تجهزي الاغراض وكانون الشوي
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 16-01-2010, 01:08 AM
هداياالأقدار هداياالأقدار غير متواجد حالياً
ضيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 69
المواضيع: 2
عدد الردود: 67
افتراضي

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 16-01-2010, 08:43 AM
الصورة الرمزية حفيدة المصطفى
حفيدة المصطفى حفيدة المصطفى غير متواجد حالياً
مشرفة عالم حواء
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 901
المواضيع: 88
عدد الردود: 813
افتراضي

الله مير يعافيكي هدايا شووووووكرن
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 06-11-2013, 10:48 AM
همسة همسة غير متواجد حالياً
ضيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 481
المواضيع: 51
عدد الردود: 430
افتراضي

يسلموا طريقة كتير حلوة
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 27-11-2013, 12:53 PM
همسة همسة غير متواجد حالياً
ضيف جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 481
المواضيع: 51
عدد الردود: 430
افتراضي

مفييييييدة كتير هالاكلة بعملها لولادى ان شاء الله
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd