الشريفة الهاشمية
21-12-2006, 04:19 AM
السلطة اليونانية
المقادير:
عدة وريقات من الخس الأخضر
جرجير غير مقطع ذو اوراق صغيرة
ورقة ملفوف احمر
3 حبات طماطم مقطعة إلى أرباع،
حبة خيار مقطعة شرائح رفيعة،
1 بصل أحمر مقطع على شكل هلال،
10 حبات زيتون أسود،
نصف كوب مكعبات جبنة فيتا،
1 برتقالة ( افندي ) حسب الرغبة
ولتحضير الصلصة اليونانية:
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون،
2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر
،القليل من الملح والفلفل.
طريقة الاعداد :
نخلط الطماطم مع الخس والملفوف الاحمر
مع الخيار والبصل والزيتون
والجبنة، ثم نضيف عليه الصلصة اليونانية
بعد خلطها وتقلب جيدا ثم تقدم."
بعد تزينها بحبات البرتقاله .
صحة وعافية
المقادير:
عدة وريقات من الخس الأخضر
جرجير غير مقطع ذو اوراق صغيرة
ورقة ملفوف احمر
3 حبات طماطم مقطعة إلى أرباع،
حبة خيار مقطعة شرائح رفيعة،
1 بصل أحمر مقطع على شكل هلال،
10 حبات زيتون أسود،
نصف كوب مكعبات جبنة فيتا،
1 برتقالة ( افندي ) حسب الرغبة
ولتحضير الصلصة اليونانية:
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون،
2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر
،القليل من الملح والفلفل.
طريقة الاعداد :
نخلط الطماطم مع الخس والملفوف الاحمر
مع الخيار والبصل والزيتون
والجبنة، ثم نضيف عليه الصلصة اليونانية
بعد خلطها وتقلب جيدا ثم تقدم."
بعد تزينها بحبات البرتقاله .
صحة وعافية