فطيرة التفاح بالصور شيئ خيالي

[الشريفة الهاشمية]

<CENTER>http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Pastry_sbs2.jpg
</CENTER><CENTER>السلام عليكم
هذه طريقة فطيرة التفاح بالمقادير المميزة وان شاء الله بتزبط معكن جميعا .لانها بالفعل لذيذة .
المقــــــــــــادير :
*اربع تفاحات كبار او ست صغيرة .
*كوب وثلاث ارباع طحين .
*نصف كأس زبدة .
*نصف كاس سكر .
* رشة ملح .
*ثلاث ارباع ملعقة قرفه.
*بيضة واحدة .
*صينية عمل الفطيرة .
الطريقة :
اغسلي التفاح وقشريه كما في الصورة :

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_filling_sbs2.jpg

أضيفي التفاح الى القرفة وملعقتي طعام ماء و50 غرام سكر .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_filling_sbs4.jpg

اطبخيها على غاز بطيء حتى تنضج

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_filling_sbs5.jpg

ضعيها في صحن واتركيها حتى تبرد :

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs2.jpg

الان حضرنا الحشوة والان الى العجينة :
الان ضعي جميع الطحين وعليه
110 غرام زبدة
25 غرام سكر .

افركي الزبدة والطحين حتى يصبحو فتات مهم جدا خطوة الفرك ..

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Pastry_sbs5.jpg

اعملي حفرة في وسط الخليط .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Pastry_sbs8.jpg

أضيفي 30 ملليتر ماء

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Pastry_sbs91.jpg

يعجن بالماء حتى يصبح عجينة مناسبة وعلى فكرة اضافة الماء تعتمد على الطحين وممكن تحتاجي الى ماء اكثر حتى يصبح لديك عجينة مناسبة .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs1.jpg

اتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة بعد لفها بكيس بلاستيكي .
العجينة ممكن تعمليها قبل بيوم وممكن تبقى صالحة لمدة ثلاث ايام .
الان احضري الصينية والمقادير لصينية بهذا الحجم .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs4.jpg

خذي ثلثي العجينة وافرديها بالشوبك الخاص حتى تحصلي على عجينة مفرودة تغطي الصينية

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs3.jpg

</CENTER>

[الشريفة الهاشمية]

افرديها داخل الصينية واجعليها تتدلى خارجها
ولا تنسي انك ترشي الصينية بالطحين حتى لا تلصق العجينة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs5.jpg

صبي الحشوة بإنتظام بحيث تفرد داخل الصينية ضيفي قليل من السكر وهذا اختياري اذا بتحبيها حلوة كثير او خفيفة .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs7.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs8.jpg

ادهني اطراف العجينة بالبيض المخفوق بواسطة الفرشاة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs9.jpg

]
--------------------------------------------------------------------------------
افردي ما تبقى من العجينة بالشوبك وغطي بها وجه الفطيرة .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs92.jpg

إضغطي بإصبعيك على العجينة كما في الصورة وبشدة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs93.jpg

إقطعي الزيادة بالسكين ولتحت اجعلي السكينة تقطع الى الاسفل .

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs95.jpg

مرة اخرى اضغطي بإصبعيك حتى تعيدي الشكل لاطراف الفطيرة .
اخلطي بيض مع قليل جدا من الملح وادهني وجه الفطيرة :

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs96.jpg

اعملي بها شقوق باستخدام السكين

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs97.jpg

رشي وجهها بالسكر

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs98.jpg

إخبزيها على حرارة 430 فرينهايتية
او 230 سيليلوزية
لعشر دقائق وبعد هيك قللي الحرارة الى 375 فرنهايتية
و190 س
لعشرين دقيقة اخرىحتى تكتسب الوجه الذهبي الجميل
والف صحة وعافية

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/Apple_pie_sbs99.jpg


<CENTER><!-- / message -->

</CENTER>

[عاشقة الرسول]

هاشميتنا راح نصير دبب

من الكلات ههههههههههه


ياريت تحطي اكلات رجيم

[الشريفة الهاشمية]

ههههههههه
ان شاء الله من عيوني عاشقة

[حليمه]

صادقة راح نصبح دببة
بس يعطيك العافية اختي الهاشمية
يسلمووووووووووووووووووووووووو
بصراحة انا والبنات نحب فطيرة التفاح كثير...........