طريقة التبنياكي الصيني

[الشريفة الهاشمية]

<center>طريقة التبنياكي الصيني


تقدرو تسوو بنفس الطريقه باللحم او الدجاج او الجمبري

المقادير:

كيلو جمبري مقشر ومنظف منه الخيط الاسود

حبه فلفل اصفر واحمر او اخضر فقط
حبتين جزر مقطعه شرائح

ثوم مفروم
زنجبيل طازج مفروم

ملح فلفل
خل
سكر
مشروم
ذره صغيره ممكن معلبه او يمكن الاستغناء عنها
صلصة الصويا
صلصه المحار
قليل من مرقه الدجاج
نشا الذره
الطريقه:

بالبدايه يجب تسخين المقلاة جيدا ثم يوضع بها الزيت
يتبل الجمبري بالخل والملح والفلفل الاسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا
بعد ان يسخن الزيت جيدا وتكون المقلاه ساخنه جدا يوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قويه حتى يصبح لونه ورديا وينشل من المقلاه (لايوضع كميه كبيره من الجمبري حتى لايبرد الزيت ويخرج ماء الجمبري فيقلى على دفعات وكل مره تحمى المقلاة جيدا)
ثم يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم ويقلب على نار قويه ثم يوضع فوقه الجمبري ويقلب قليلا معا
في كوب يوضع 4 ملاعق صلصه الصويا وملعقه صغير سكر وملعقتين صلصه المحار وملح وفلفل وقليل من مرقه اللدجاج وملعقتين صغيرتين من النشاويحرك الخليط بالملعقه جيدا ثم يوزع على الجمبري ويقلب دقيقتين او حتى يصبح الخليط لامعا ثم يقدم مع ارز صيني


</center>

[عاشقة الرسول]

يا سلام من الصباح

اكلات لذيذه هاشميتنا

[الباحث]

جميل جدا اختي الشريفة الهاشمية

التبنياكي من افضل الوجبات عندي

http://frm.gazzaz.net/s/g/060.gif

[الشريفة الهاشمية]

شكرا على تواجدك عاشقه

[الشريفة الهاشمية]

وانا كمان جدا احبه في الاكل الصيني
بالهنا والعافيه اخي الباحث

[مها قزاز]

احبه جاهز ما انصحك اني اعمله علشان لا ابتكرلك طبخة جديدة لا تمت للواقع بصلة ودمتي متالقة

[سكر مالح]

وين قناة فتافيت عنك

[الشريفة الهاشمية]

هههههههه

موجوده بس اقنع زوجي

ههههههههه

نفسي اروحها

شكرا سكر مالح

[ابو حسين]

يسلموا على النقل الرائع

[السراب البعيد]

احب التبنياكي موت

[همسة]

يسلموا
طريقة حلوة وشهية

[*ضوء القمر*]

احبها كتير