منتدى قزاز العام - لعبة حلوة ..*^_^*..لنكتشف الطهاة الماهرين والماهرات معاً..*^

ههههههه
ولا يهمك دموع
عيوني ليك
احلى كيكة لاحلى عضو دموع
على فكرة دائما اعملها لا تحسبني نقلتها ههههههههه

كيكة التفــــــــــــاح
المقادير:
4 بيضات
فانيليا
نصف كاسة سكر
ربع كاسة زيت
كاسة حليب سائل
ملعقة وربع طعام بيكنج باودر
2 كاسة دقيق

مقاديرتغطية الوجه:
تفاحة مقشرة
1 ملعقة طعام قرفة
2 ملعقة طعام مربى فراولة

الطريقة:

1-تقطع التفاحة الى قطع صغيرة جداً .. ( أنا أحطها في آلة تقطيع البطاطس .. عشان تكون أصابع متساوية ثم تقطع الى قطع صغيرة بحجم الزبيب تقريباً)
2-تخلط القرفة مع التفاح جيداً..

3-يخلط البيض مع الفانيليا في خلاط الكيك حتى يتظاعف حجمه.
4-يضاف السكرللخليط ثم الزيت ثم الحليب.
5-يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ثم يضاف للخليط شوي شوي.
6-يصب الخليط في الصينية .. ثم يوزع التفاح المقطع فوق الخليط.
7-تدخل للفرن وتفتح النار من الأسفل على درجة 250 لمدة 20-24 دقيقة.
8-تفتح النار من الأعلى ليما تتحمر ثم تخرج من الفرن.

9-يوضع المربى في طاوة على النار حتى يسيح شوي.
10-يدهن وجه الكيكة بالمربى .. ثم تقطع مثلثات أو مربعات ..وبالهناء والعافية.