منتدى قزاز العام

منتدى قزاز العام (http://frm.gazzaz.net/index.php)
-   المطبخ (http://frm.gazzaz.net/forumdisplay.php?f=64)
-   -   لعبة حلوة ..*^_^*..لنكتشف الطهاة الماهرين والماهرات معاً..*^_^*.. (http://frm.gazzaz.net/showthread.php?t=2381)

عاشقة الرسول 27-03-2007 04:17 AM

555555555555555

:576:

مها قزاز 27-03-2007 02:29 PM

666666666>>>>>>>:302:

هيا يا عاشقة الرسول صلى الله عليه وسلم
جا دورك عشان تعمليلنا طبخه لزيز من يدك الكريمه...ممكن:207:
ابغى( مغازلية )هيا روحي اسالي ماما كيف تسير وتعالي بلبس المطبخhttp://frm.gazzaz.net/s/b/016.gif

عاشقة الرسول 27-03-2007 04:55 PM

:293:



طيبيا لالا مافيا اروح اسال واكتب


الله يخلي النت



مغازلية اللحم
http://www.womengateway.com/ar/images/almondrice.jpg




المقادير:



1 كيلو لحم قطع بدون عظم
5 بصلات متوسطة
4 كأس كبير أرز
½ كأس كبير زيت
1 كأس كبير روب
* ماء لسلق الأرز
* 3 فص ثوم
* 1 طماطم مقطع
* ½ ملعقة صغيرة هيل
* ½ ملعقة صغيرة قرفة
* ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملح
* ¼ ملعقة صغيرة زعفران + ماء ورد





الطريقة:

يقطع البصل الى حلقات ويقلى في زيت حتى يصفر ثم يرفع من على النار.


يقطع اللحم الى مكعبات صغيرة ويضاف مع الثوم الى الزيت ويقلب جيدا.


يضاف البصل للحم وتضاف إليه البهارات ماعدا الزعفران و الطماطم ثم يضاف الروب ومقدار نصف كأس ماء ويترك على النار حتى ينضج الخلطة ثم يضاف الملح.


يسلق الملح والزيت.


تؤخذ نصف كمية الأرز وتوضع جانبا ويترك النصف الآخر في القدر بعد أن تكون الخلطة قد تكسرت ثم توضع فوق الأرز وتسوى ويوضع النصف الأخر من الارز على الوجه.


يوضع الزعفران في قليل من الماء الورد ويترك لمدة نصف ساعة.


يرش الزعفران على الأرز ويرفع على نار هادئة ويترك حتى ينضج.



:161: :161: :161: :161:

مها قزاز 27-03-2007 04:58 PM

الدور الدور الدور الدور موعوده يلي عليكي الدور:135:

1

عاشقة الرسول 27-03-2007 05:01 PM

يختي عليها يا ختي عليها


22222222222

الشريفة الهاشمية 27-03-2007 07:40 PM

333333333333
عمري ما سويت المغازليه

باللحم القطع

احنا نسويها وهي المغازلية الاصليه باللحم المفروم

ههههههههههههه

بس صراحة شكرا عاشقة مجهود حلو منك

حليمه 23-04-2007 10:53 PM

4444444444444444

الشريفة الهاشمية 28-04-2007 08:27 PM

5555555555555

هاني 08-05-2007 02:38 PM

444444444444444444444444444444 http://www.gazzaz.net/s/b/016.gif

هاني 08-05-2007 02:41 PM

666666666666666666666666666666666:514:


الساعة الآن 04:49 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd