4 بيضات كبيرة
1 كوب لبن
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
4/1 ملعقة صغيرة ممسوحة فاتيليا
كريب بصوص الشوكولا
الطريقة:
اخلطي كل المكونات السابقة معا في الخلاط لمدة 30 ثانية
أوقفي الخلاط حتي تزيلي ما في جوانب الخلاط و أعيدي الخلط مرة أخري لمدة 15 ثانية أخري
انقلي الخليط و غطيه لمدة ساعة (هذا سوف يساعد علي امتصاص الدقيق لكل السوائل من حوله)
سخني طاسه غير لاصقة مقاس 20 علي نار هادئة و رشيها بقليل من الزيت
ضعي مقدار من الكريب لتغطية قاع الطاسة مع الاحتفاظ بالنار هادئة
عندما تجدين الحروف بدأ لونها يميل الي الاحمرار ترفع من علي النار و تقلب الي الوجه الاخر
يتم باقي العمل بالتوالي
عند نهاية المقدار يجهز صوص الشوكولا و يصب القليل منها في داخل كل واحدة ثم تطوي كما هو مبين بالصورة
يجمل بالبندق المحمص في حالة استعماله و تقدم
