دجاج مشوى مع الخضار بالفرن ( صور )
 

http://www.pic.alfrasha.com/data/med...1487_01_02.gif



بسم الله الرحمن الرحيم

[المتطلبات بدون مقادير]
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماط مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير



http://alsuhol.org/uploads/85600bef.jpg


الطريقة

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و دارسين و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بالخلطة عدل من الداخل و الخارج و بالفتحات جذيه



http://alsuhol.org/uploads/85601556.jpg



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها عند الصدر



http://alsuhol.org/uploads/8560216e.jpg



و عند الفخوذ



http://alsuhol.org/uploads/85603376.jpg



و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



http://alsuhol.org/uploads/856045b1.jpg



قلبي الخضار مع بعض و حطى عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



http://alsuhol.org/uploads/8560517a.jpg



حطى القليل من الخضار داخل كيس الشوي



http://alsuhol.org/uploads/1170717129_856063e2.jpg



حطى الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



http://alsuhol.org/uploads/85607ef5.jpg


سكرى الكيس عدل و اعملي فتحة صغيرة بالكيس



http://alsuhol.org/uploads/85608e95.jpg



و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلوا .................................................. .....



http://alsuhol.org/uploads/8561097f.jpg





http://alsuhol.org/uploads/8561118d.jpg



تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسون السلطة



http://alsuhol.org/uploads/85612641.jpg



وعليكم بألف عافية






http://www.9kk9.com/up/uploads/6243bc40c8.gif

شكرا يا قمر

الله يعطيك العافية

بس مره وع
بجلدها لالالالالالالالالالا

عفوا عاشقة

الجلد اختياري
فيه ناس تحبه لما يتقمر
وبعدين حرام تقولي على النعمه وع

تسلمي على الوصفه
صراحه جنان

عيون الكون


منورتنا واهلا وسهلا فيك بين اهلك وناسك

الله يعطيك العافية يا الهاشمية
على الطبخة الحلوة
وتسلم الأيادي إلي سوتها

شكرا لتواجدكم الرائع
وبالهنا والعافية

واووووووووو اكلة تفتح النفس شكرا

بالهنا والعافيه