اخواتي المقادير :
- علبة كيكة بيتي كروكر اللي بنكهة العسل والبهارات
- علبه قشطه
- فانيليا
- شويه زبيب وفستق مبشور (تقريبا 2 ملعقه طعام من كل نوع)
- كوب جوز هند
- كوب حليب مضاف له ملعقة طعام ماء ورد وشوية هيل وزعفران
- 4 بيضات
الطريقة:
- نخلط البيض والفانيليا والقشطه والحليب لحد مايندمج عدل وبعدين نظيف الزبيب والفستق وجوز الهند وخليط الكيك ونخلطه عدل.. ونضعه بصينيه مدهونه بزيت ومرشوشه بطحين وندخلها فرن حار مسبقا بالغاز على درجه 400 اول وبعد ماتنتفخ على 250 وخلوها لحد ماندخل العود ويطلع ناشف.( ملحوظه انا استخدم الصينيه المفتوحه من النص ارقى بالتقديم).
التوفي:
- 2كاسة سكر+ ربع كوب ماء نحطهم على النار لحد مايصبح بني فاتح كراميل يعني ونشيله من النار ونحط علبة قشطة ونحرك بسرعه لحد مايندمج ويصير التوفي ونصبه على الكيكه وهو ساخن وتترك لتبرد وتزين بشرايح الفستق وجوز الهند..
وبالعاااااااااافيه على قلوبكم
ملحوظه : اللي مايحب التوفي حلاه جامد يحط بس 1 كاسه سكر واقل من الربع كوب ماء بالاضافه لعلبه القشطة.