منتدى قزاز العام - (( بَسْكَوِيتٌ الْجَالَكْسِيٌ ))

المقادير
http://www.7c7.com/vb/imgcache/f8ed5...7b01c010ab.jpg
1/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله

الطريقة
نطحن البسكوت ويكون ناعم..
ونحطوو عالنااااااار لين مايصير ذهبي ..
http://www.7c7.com/vb/imgcache/de676...009347bbe0.jpg

ونضيف معه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل
http://www.7c7.com/vb/imgcache/2808c...a3f1d5d581.jpg
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بحمام مائي ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
http://www.7c7.com/vb/imgcache/afaf6...96f64340d2.jpg
وخليها تكون مثل الشكل هذا
http://www.7c7.com/vb/imgcache/c2d00...dbda0638f9.jpg

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يبرد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
http://www.7c7.com/vb/imgcache/b80f1...fea295eb03.jpg
http://www.7c7.com/vb/imgcache/c846c...0a7968730c.jpg
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للثلاجة
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
http://www.7c7.com/vb/imgcache/d6a91...d93f3b5e6c.jpg
بالهنااااااااااااااااا والشفاااااااااااا