منتدى قزاز العام - كيكة شوكلاته من غير طحين من صنعي روعه بالصوره

كيكة شوكلاته من غير طحين من صنعي روعه بالصوره

http://www.lcoom.com/imgs/files/9184-154497551.jpg
المقادير

نضع نسكافة على النار مقدار ملعقتين اكل نسكافه وكاستان ماء
ثم نضع قالب شوكلاته اي نوع تحب هرشي على النسكافيه بعد غليه دقيه واحده
ثم نضع مقدار ربع كاسه بودرة شوكلاته
بعد ذوبان الشوكلاته نتركها تبرد قليلا

نخلط اربع صفار بيض وملح ونضعهم على الشوكلاته الذائبه
وبعد ذلك نخلط بياض البيض وسكر ناعم الى ان يتكون كريمه ونضعه على خليط الكاكاو
ونمزجه مع بعض باليد بحذر
ثم نضعهم في الصينيه ونخبزهم في حمام مائي يعني نضع الصينيه في صينيه اكبر فيها ماء وندخلهم الفرن الى ان تنضج

الطريقه الثانيه[/SIZE]

شوكلاته مذابه مع قالب زبده 170 جرام
اي نوع محببه اليك هرشي مثلا تاتي قوالب في السوبرماركت مخصوصه للكيك
بعد اذابة الشوكلاته نضع مقدار كاسه شيره اي سكر وماء مذوب على النار
4 صفاربيض نص كاسة سكرنخلطهم مع بعض
ثم نضعهم على على الشوكلاته المذابه
ونخلط 2 بياض بيض الا ان تصبح كريمه نضعهم على الخليط السابق المكون من الشوكلاته
ثم نضعهم في صينيه ثم نخبزهم في حمام مائي نضع الصينيه في صينيه اخرى بها ماء ونضعهم في الفرن
http://www.lcoom.com/imgs/files/9185-876593164.jpg