منتدى قزاز العام - الذ سلطه تونه من مطبخى بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

التونه لا يكاد يخلو نظام غذائى منها والحمد لله لانها لذيذه وخفيفه بطبعها بعد تصفيتها من الزيت او تكون مغسوله وانا افضل المصفاه من الزيت

اولا المقادير
علبه تونه مصفاه من الزيت او الماء كما تفضلى
بصله مقطعه جوانح
1 حبه فلفل رومى
1 حبه طماطم
1 حبه جزر
3 او اربع ملاعق مكرونه مسلوقه
التحضير

البصل نقطعه جوانح ونضع عليه معلقه ملح كبيره ندعكه بالملح جيدا ونحط عليه 3 ملاعق خل وقليل من الماء ونتركه يدبل فى هذه الخلطه مده ربع ساعه وده شكله

http://rjeem.com/Upload/uploads/d5b56471b1.jpg

بعد كده نغسله بالماء النظيف ونضعه على التونه

ونضع الفلفل والطماطم والجزر مقطعين مكعبات وعصير نصف ليمونه وشويه فلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون رشه بس على حسب الذوق ونضع المكرونه المسلوقه ونقلب ووضع الملح اختيارى

اتمنى تجربوها وتعجبكو