منتدى قزاز العام - خبيزات اللوز تعلمتها من فتافيت

٦ بيضات

من ربع الي نصف كوب سكر

كوب لوز مطحون أو لوز وجوز

ملعقة فانيللا

٣ ملعقة بيكينج بودر

رشة ملح

برش الليمون او البرتقال

١ ارباع كوب زيت نباتي

١ كوب بقسماط مطحون

طريقة التحضير

يخفق البيض جيدامع السكر
اضافة ا لفانيللا والزيت والملح وقشرالليمون
ثم اضافة اللوزالمطحون مع البيكينج بودر والبقسماط

يوضع في صينية مدهونة بالزبدة في الفرن ويخبز في الفرن لمدّة٣٥ دقيقه على درجة فرن٣٥٠درجه فهرنهايت
يسقي بالشراب مباشرة عنداخراج الصينيةمن الفرن
يراعي انيكون الشراب بارد والخبيزات ساخنة
يزين بلوزمطحون ثم يترك ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه حسب الرغبة
الشراب:
كوب و نصف سكر
3كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
ماء زهراوماء ورد حسب الرغبة
يغلي الماءمع السكرلمدة١٠دقائق ثم يضاف عصيرالليمون وماءا لزهرويترك جانبا
ملاحظه: المقصودبالكوب هوكوب الماء،وليس كوب القياس.
يجب استعمال نفس الكوب للعجينه والشراب للمقادير