منتدى قزاز العام

منتدى قزاز العام (http://frm.gazzaz.net/index.php)
-   المقبلات والمعجنات (http://frm.gazzaz.net/forumdisplay.php?f=85)
-   -   عجة بالبندورة (http://frm.gazzaz.net/showthread.php?t=755)

wissam 16-05-2006 02:29 PM

عجة بالبندورة
 
عجة بالبندورة


- المقادير:

8 ثماني بيضات
½ نصف كيلو بندورة
3 ثلاثة أسنان ثوم
2 بصلتان
ملح وبهار
سمن

- طريقة التحضير:

تقشر البندورة وتقطع قطعا صغيرة خالية من البزر. تقلى بالسمن مع البصل والثوم المفرومين. بعد أن تذبل البندورة تترك جانبا. يخفق البيض مع الملح والبهار وتصنع منه العجة كالمعتاد. عندما تقارب العجة النضج والانتفاخ تضاف البندورة.

تطوى العجة فوق البندورة وتقدم ساخنة وعلى سطحها قليل من البندورة التي قليت في البداية.



raag 11-06-2006 04:35 AM

اشكرك اخي الكريم على الوصفه الرائعه

واتمنى ان نرى جديدك دائما000:594:

عاشقة الرسول 22-04-2007 12:04 AM

شكرا يا وسام على العجينه الذيذه

الشريفة الهاشمية 22-04-2007 01:13 AM

شكرا وسام

تحياتي


الساعة الآن 09:19 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd