ام علي
المقادير
1 ل من الحليب الطازج
200 غ من الرقاقات
100 غ سكر
200 مل من الكريما الطازجه
50 غ من المكسرات : فستق - لوز مبشور – زبيب
طريقة التحضير :
•اخبزي الرقاقات في الفرن حتى تتحمص ويصبح لونها اسمر ثم كسريها جيدا
•قطعي الفستق والمكسرات جيدا وحمصي اللوز
•اخلطي الكريما في وعاء خاص
•اغلي الحليب والسكر ثم ضعي الخليط فوق الفستق والمكسرات
•اتركي قليل من المكسرات للتزيين
•صبي الكريما المخفوقه فوق الخليط وضعيها في الفرن حتى يحمر الوجه على درجة حراره (190-200) درجه مئويه
•ارفعيها من الفرن وانثري عليها المكسرات وقدميها ساخنه
وبالعافيه