نودلز مع الخضار
| نودلز مع الخضار | |  مقادير النودلز: - 250غ من النودلز. Noodles
- 3 ملاعق طعام زيت نباتي.
- 3 ملاعق طعام صلصة الصويا (Soy Sauce)
- 3 ملاعق طعام صلصة. (Wershester Sauce)
طريقة عمل النودلز: - تسلق النودلز في ماء مملح لمدة 5 دقائق أو حتى الاستواء.
- تصفى جيداً في الماء ثم تفرد على صينية مغطاة بقماش نظيف، وتترك حتى تبرد.
- يوضع الزيت في قدر ثم يرفع على النار.
- يضاف إلى الزيت الصلصات ثم تضاف (النودلز) وتحرك على النار جيداً، ثم توضع في جاط التقديم.
مقادير الخضار: - 3 ملاعق طعام زيت نباتي.
- 2 حبة من البصل مقطعة قطعاً كبيرة.
- 3 أعواد من الكرفس تقطع بشكل دائري.
- 3 ملاعق صلصة (Soy Sauce) .
- 1 ملعقة (Wershester Sauce).
- معكب مرق دجاج.
- 1 ملعقة مبشور زنجبيل طازج.
طريقة عمل الخضار: - يوضع الزيت في القدر وتضاف جميع الخضار وتقلب باستمرار حتى تدبل لمدة 10 دقائق.
- يضاف للخضار الصوصات ومكعب مرق الدجاج والزنجبيل ويحرك الجميع على النار، ثم تسكب فوق (النودلز).
|
|