[الشريفة الهاشمية]

حلى قهوة شيئ ولا اروع
المقادير
كوب حليب بودرة محمر
كوب جوز هند
كوب سكر
3 بيضات
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة بكنج باودر
1 ملعقة نسكافيه
لوجه الحلا
قشطة
كوب ونصف سكر
ملعقة نسكافيه


الطريقة
نخلط جميع مقادير الحلا معا ثم يفرد في بايركس مدهون بزيت ومرشوش بقليل من الدقيق، ويدخل فرن حرارته مرتفعة (200 س أو 400 ف). .1
إذا شاهدنا انتفاخ فى الحلا تخفض درجة الحرارة ل 120 س (250 ف) مثلا. .2
بعدما ينضج يخرج من الفرن. .3
لتحضير خلطة وجه الحلا: نضع السكر فى طاوة (مقلاة عميقة) حتى تذوب ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة نسكافية ونحرك تم نصب الخلطة على وجه الحلا ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ليتماسك