[الشريفة الهاشمية]

كريمة الفانيلا

سوف تحتاجين إلى:

1 و2/3 كوب حليب

عود فانيلا

صفار 3 بيضات

بيضة واحدة

1/3 كوب سكر ناعم



سوف تقومين بـ:

سخني الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية (275 درجة فهرنهايت).

ضعي الحليب في قدر، قسمي الفانيلا إلى قطعتين بالطول واستخرجي منها الحبيبات واضيفيها إلى الحليب مع عود الفانيلا.

سخني الحليب إلى درجة الغليان، خلا ذلك اخفقي الصفار مع السكر والبيضة ثم أضيفي الحليب المغلي على البيض واخلطي جيدا.

أزيلي أي رغوة تتكون فوق الخليط ثم اسكبيها في 4 أوعية من الفخار، ثم انقليها في صينية فرن مملوءة إلى منتصفها بالماء.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم اتركيها تبرد.

ضعيها في الثلاجة لحين استخدامها