[الشريفة الهاشمية]

المقادير:

- ماء نصف القدرحوالي 5 كاسات جبنة كبيرة-
- ثلاث ملاعق كبيرة قهوة عربية -
- قرنفل او مسمار 2 .
ثلاث ملاعق اكل هيل مطحون ناعم


الطريقة:

توضع جميع المقادير علي النار حتى تغلى. ثم تترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق. توضع ملعقة صغيرة هيل او حبهان مطحون وقليل من الزعفران فى دلةاو فى الاناء الخاص بالقهوه ثم تضاف عليها القهوة المغلية. وبالعافيه عليك يا لالا