فطائر البف باستري

عجينة الباف باسترى رووووعة وسهلة التحضير وبكل الخلطات وماتاخذ وقت
المقادير
عجينة بف باستري
صينية اللي بيتعمل فيها المافن

للحشوة
دجاج مسلوق او مقلي او ممكن اا باقي عندكم دجاج مشوي بيمشي الحال
مايونيز حسب مقادير الدجاج طبا نتي بتقدري كل وحدة حسب طبختها
جبنة موزريلا
جزر مبشور

الطريقة
نقطع العجينة لاربع قطع
نضعها بصينية المافن بهذا الشكل
ثم نضعها في الفرن لحد ما تحمر وتصير متل الصورة

نجيب الدجاج وطبعا نكون منتفينه نضيف فوقه الجزر والمايونيز وملح حسب الرغبة
نخلطهم جيدا

ثم نحشي الاكواب بالخلطة

ونرش شوية جبنة عالوجه

ثم ندخلها الفرن فقط حتى تذوب الجبنة

ونقدمها ساخنة مع البطاطا المقلية


__________________
الليل وما ادراك ما الليل
الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي
الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني
فهو الذي يمسح دمعتي
ويهدئ من روعي
|