[الشريفة الهاشمية]

شوربة البصل



المقادير:
1-بصل ابيض -
1-بصل الاحمر-
1-حزمه البصل الاخضر-
2-بطاطس مسلوقه ومقشره-
2 مكعب ماجي -
4 كاسات ماء-
1-قالب زبده .

الطريقة:
نقوم بتقطيع جميع البصل بشكل مكعبات والبطاطس ايضا
نضع في القدر المقادير ونتركها على النار لمده نصف ساعه ثم نرفعها عن النار وتركها الى ان تبرد
ثم نضعها في الخلاط الى ان تصبخ خليط متجانس
نضع الزبده في القدر نفسه الى ان تذوب ثم نعيد الخليط الى القدر ونتركه لمده 10 دقائق على نار متوسطه ثم نقوم بتقديمه.