طبطاب الجنة
طبطاب الجنة
المقادير
1 - اثنين كاسه سكر
2-نصف كاسة طحينيه
3-ملعقة شاهي هيل
4- مكسرا ت حسب الرغبة
الطريقة
-ادهني الصينيه او التبسي بالزيت
- ضعي السكر في طاوه مع وارفعيه على نار هادئه مع التحريك المستمر الى ان يسيح السكر ويصبح لونه ذهبي اللون
- ضعي عليه الهيل والطحينه مع التقليب المستمر
- ضعي الخليط في الصينيه او التبسي
وافرديه بيدك أو بالملعقة حتى يصبح خفيفا
وكسريه وضعيه في صحن التقديم
__________________
الليل وما ادراك ما الليل
الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي
الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني
فهو الذي يمسح دمعتي
ويهدئ من روعي
|