شوفوا كنافتي بالمكسرات رائعه
المقادير
كنافه
زبده قالب زبده 150
زيت نباتي نص كاسه
مكسرات مجروشه
ماء ورد ملعقة شاهي
ملعقة شاهي سكر
شيره قطر
الطريقه
ضعي الزبده والزيت على الكنافه وفتفتيهم افريكهم الى ان تتخلط الكنافة بالزبده والزيت
ضعي على المكسرات ماء ورد وسكر
ضعي قليل من الكنافه في القلب
ثم ضعي المسكرات فوقها وغطيها بالكنافه
وهكذا الى ان ينتهي القدار
ادخليها الفرن على نار هادئه من تحت الى ان تحمر
ثم من فوق الى ان تحمر
ومن ثم اخرجيها واسقيها بالشيره القطر
وبالهنا والعافيه
__________________
الليل وما ادراك ما الليل
الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي
الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني
فهو الذي يمسح دمعتي
ويهدئ من روعي
|