[الشريفة الهاشمية]

مملحات بالعجينة المورقة




http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...s+titre-13.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...ns+titre-1.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...ns+titre-2.jpg



المقادير


العجين

نحتاج للعجين العجينة المورقة السريعة في هدا الرابط

الحشوة

لحم مفروم
بصل مفروم
فلفل أخضر مكعبات
قليل من الزيت
جبن مبشور
ملح +فلفل أسود

http://up.qatarw.com/u/files/i1b5chh4bhrqi4wu689g.gif

في مقلاة بها القليل من الزيت نضع البصل و الفلفل حتى تدبل جيدا

تم نضيف التوابلو اللحم المفروم و يترك الكل ليبرد


يفرد العجين و يشكل حسب الرغبة تم يحشي بالخليط و القليل من الجبن

http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0104.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0105.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0106.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0107.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0108.jpg


http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0109.jpg
تم تدهن القطع المحشوة بالبيض و تدجل للفرن


http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0112.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0110.jpg



تقدم دافئة مع العصير أو كمقبلات مع الشوربة






http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0117.jpg