[الشريفة الهاشمية]

..{ دونآت }..




المقادير:

عجينة الفطائر ..

التزين/
[ سكر بودره .. سكر حبيبآت ] ..


الطريقه :


1- تفرد العجينه بسمك 2 - 3 سم وكل ماكان السمك اعلى كل ماكانت العجينه النتيجه افضل ..

2- تقطع ثم تترك تخمر حتى يرتفع حجمها قبل ان تقلى ..

3- تقلى في زيت غزير حتى تحمر ..

4- تغطى بالسكر وتقدم ..




..{ سينآبون حلزوني }..



المقادير :

عجينة الفطآئر ..

الحشوه/
[ سكر بني .. سكر أبيض .. قرفه ] ..
مكسرات مجروشه [ لوز .. جوز ]..

التغطيه



ملعقة قرفه ..
1/4 كوب سكر بني .. 1/2 كوب شيرة البآن كيك .. 2 ملعقه زبده طريه ..
* يخلط على النار حتى يتجانس ..

التغطيه


1/4 علبة نستله الكبيره .. 3 قطع كيري ..
* يخلط بالخلاط ..

زبده ..
لزينه/ شرائح لوز محمص


الطريقه :



وبالاتجاه الاخر تعمل خطوط مستطيله .. 2- يدهن جزء منها بالزبده ويرش بخليط الحشوه كما في الصوره .. 1- تفرد كره من العجين بشكل مستطيل ..



3- تلف بشكل اسطواني ثم تمدد وتلف بشكل حلزوني .. 4- تترك 1/4 ساعه ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتحمر .. 5- تسقى بخليط التغطيه ثم و يرش على سطحها شرائح لوز تقدم ..





..{ سينآبون الحلقه الحلزوني }..



المقادير :

عجينة الفطآئر ..

الحشوه/
[ سكر بني .. قرفه ] ..

التغطيه /

1/4 علبة نستله الكبيره ..

3 قطع كيري ..
* يخلط بالخلاط ..

[ هيرشي .. توفي ]..


الطريقه :






1- تفرد كره من العجين بشكل مستطيل .. 2- تدهن بالزبده وترش بخليط الحشوه .. 3- تلف بشكل اسطواني ثم تمدد وتلف بشكل حلقه .. 4- تترك 1/4 ساعه ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتحمر .. 5- تسقى بخليط التغطيه ثم تخطط بالهيرشي والتوفي ..