[الشريفة الهاشمية]

السلطة اليونانية

المقادير:


عدة وريقات من الخس الأخضر

جرجير غير مقطع ذو اوراق صغيرة

ورقة ملفوف احمر

3 حبات طماطم مقطعة إلى أرباع،

حبة خيار مقطعة شرائح رفيعة،

1 بصل أحمر مقطع على شكل هلال،

10 حبات زيتون أسود،

نصف كوب مكعبات جبنة فيتا،

1 برتقالة ( افندي ) حسب الرغبة


ولتحضير الصلصة اليونانية:


2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون،

2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر

،القليل من الملح والفلفل.


طريقة الاعداد :


نخلط الطماطم مع الخس والملفوف الاحمر

مع الخيار والبصل والزيتون

والجبنة، ثم نضيف عليه الصلصة اليونانية

بعد خلطها وتقلب جيدا ثم تقدم."

بعد تزينها بحبات البرتقاله .


صحة وعافية