|
#1
17-04-2007, 08:42 PM
|
||||
|
||||
الـرأس الـمـنـــــدي
الـرأس الـمـنـــــدي
الـمـنـطـقــــة الـغـربـيــــــــة الـمـقـاديـــر 2 رأس خروف 2 بصلة صغيرة 2 ملعقة طبخ زيت ذرة أو سمن ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ليمون ملح 9 فلفل حار الـطـريـقـــــة تغسل الرؤوس جيداً وتنظف ثم تسلق مع حبة بصل وفلفل أسود حبوب حتى تنضج تماماً، ينزع اللحم من الرأس ويوضع في قصدير ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود ويلف جيداً ويوضع في صينية ويدخل فرن متوسط الحرارة حتى يحمر قليلاً. يقطع البصل قطعاً صغيرة ويقدم لحم الرأس في طبق ويجمل بالبصل ثم يسخن السمن ويرش على اللحم... ........................
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي 
|
|
#2
18-04-2007, 01:05 AM
|
|||||
|
|||||
|
تسلمي يا هاشميتنا
على الراس الطعم
__________________
يارب عسى اللى جآي خير وآلي مضى خيرة الصلاةُ عـــلى رســـول الله شمس لاتغيـــــبُ حاشا يضام من استجار بها وحاشا أن يخيبُ فإن دعوت الله في أمر عصيٍّ أو عصيـــــــبِ فابدأ دعائك واختتمه بالصلاةِ على الحبيــــبِ دروس الروحه على الرابط التالي
|
|
#3
18-04-2007, 01:50 AM
|
||||
|
||||
|
العفو عاشقة
انا مرة احبه اموت فيه
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
