|
#1
13-02-2006, 10:26 PM
|
||||
|
||||
دجاج الفاهيتا بالتورتيلا المكسيكية000
دجاج الفاهيتا بالتورتيلا المكسيكية
- 1 صدر دجاج وسط بدون عظام. 6 قطع رقائق تورتيلا مكسيكية (موجودة في الأسواق). عدد 2 حبة بندورة مقطع قطع صغيرة. عدد 2 حبة فلفل حلو (فليفلة) مقطع قطع صغيرة. عدد 2 بصلة صغيرة مفرومة خشن. 1 ملعقة طعام صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة طعام صغيرة فلفل أبيض. 1 ملعقة طعام صغيرة ملح. 1 ملعقة طعام صغيرة بهارات مشكلة. 1 ملعقة طعام صغيرة زعتر ناشف. 1 ملعقة طعام كبيرة معجون طماطم. نصف فنجان زيت زيتون. نصف كاسة ماء. الطريقة: نقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة مربعة. نقدح زيت الزيتون على النار في مقلاة متوسطة ونضيف الدجاج ونقلبه قليلاً إلى أن يبيض لونه، ثم نضيف البندورة المقطعة والفلفل الحلو والبصل والبهارات والملح والزعتر والفلفل ونقلبه على نار هادئة حتى يختلط جيداً لمدة حوالي خمس دقائق. نضيف معجون الطماطم ونقلبه مع المقادير الأخرى ثم نضيف إليه الماء، ونقلبه جيداً ثم نتركه على نار هادئة مع التقليب من فترة لأخرى لمدة حوالي عشر دقائق. أثناء ذلك نضع رقائق التورتيلا فوق بعضها على ورقة ألمنيوم ونغطيها (مع إبقاءها مفرودة) ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة. ويمكن بدلاً عن ذلك لفها جميعها بنايلون المايكرويف ووضعها في المايكروويف معاً لمدة دقيقة واحدة على أكبر طاقة. نرفع الدجاج عن النار ونفرد التورتيلا، ونبدأ بوضع خلطة الدجاج وسط رقاقة التورتيلا ثم لفها ونضغط عليها برفق ثم نصفها بجانب بعضها ونقطعها من الوسط إلى قطعتين فتصبح مثل الساندويش وتقدم فوراً وصحتين وعافية
__________________
raag 
|
|
#4
15-02-2006, 01:29 AM
|
||||
|
||||
بالتوفيق انشاء الله وشكراً على جهودك يا أخت raag
__________________
أحب الصالحين ولست منهم لـعـلي أن أنــال بـهم شـفاعة وأكره من تجارته المعاصي ولـو كنا سواء في iiالبضاعة
|
|
#6
15-02-2006, 08:30 AM
|
||||
|
||||
|
دئما سامع عن الفاهيتا
لكن اول مره اعرف كيف تنطبخ مشكورة يا اخت raag مجهوداتك واضحة
__________________
|
|
#7
15-02-2006, 11:57 AM
|
||||
|
||||
|
يا جماعة .... انا مستعد أكتب فى الطبيخ
لكن العبرة بالدواقة .
__________________
 
|
|
#8
15-02-2006, 02:03 PM
|
||||
|
||||
|
مشكورة يا راج
مجهود طيب تشكري عليه يعطيكي العافية
__________________
الحـــــــــــــــــياة
مليئـــــــة بالحجــــــــــارة فلا تتعـــــثر بهـــــــا بــل اجمعـــــها وابــــن بهــــا سلمــــا تصـــــعد بـــه نحــــو النجـــاح
|
|
#10
25-02-2006, 08:55 AM
|
||||
|
||||
 شكلها تجنن بس الله اخليكي اذا اشتريتي خديلي وحده معاكي خخخخخخخخخخ العنوانمكه المكرمه شارعمحمد علي 
__________________
 ان القلب ليحزن ...وان العين لتدمع ....وان على فراقك ياماما لمحزونون . رحمك الله يا امي
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برياني دجاج | الشريفة الهاشمية | الاطباق الرئيسية | 5 | 25-07-2008 03:27 PM |
| حجاج بيت الله يتوجهون الى مزدلفة اضافة اولى واخيرة | gazzaz_man | أخــبــار | 0 | 29-12-2006 06:20 PM |
| 111 مجموعة ميدانية لتطبيق خطة تفويج حجاج «العربية» | gazzaz_man | أخــبــار | 0 | 26-12-2006 03:22 PM |
| مجلس الشورى يوافق على مشروع نظام خدمة نقل حجاج الداخل | gazzaz_man | أخــبــار | 0 | 26-12-2006 04:03 AM |
| نسب كنانة | الباحث | تاريخ ومدن و قبائل وانساب | 3 | 24-08-2006 05:24 PM |
(قريبأ)
