سمك الهامور بالصور

[الشريفة الهاشمية]

سمك الهامور
http://ryoog.com/uploader/pic/DSCd07487.jpg

الادوات :

1- قطعة سمك هامور ( يبيعونه جاهز )
2- بهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - ملح )
3- اوراق بقدونس
4- بقسماط
5 طحين
6- بيض
7- ليمون
الطريقة :

نقطع قطعة الهامور إلا قطع متوسطة الطول ( بالطول و العرض ==>علشان ينضج بسرعة )

http://ryoog.com/uploader/pic/DSoC07477.jpg

نبهر السمج بالبهارات اللي ذكرتها حسب الرغبة + كم عصرة ليمون ) ونحط اوراق البقدونس للريحة و نخليه في الثلاجة كم ساعة ( والأفضل يوم كامل ) ..


نسخن الزيت .. تالي نحط كل قطعة سمك في الطحين تالي في البيض و تالي البقسماط .. و نحطه في المقلى .. و النار مقصر عليها .. لييين ما يحمر و ينضج


http://ryoog.com/uploader/pic/DSCm07479.jpg

لتصبح

http://ryoog.com/uploader/pic/DSC07m483.jpg


ثم يزين كما في الصورة الأولى أو على حسب الرغبة و يقدم.

بألف عافية.
<!-- / message --><!-- sig -->

[عاشقة الرسول]

ياربي من الصباح سمك


الله يسامحك يلي في بالي هههههههههههههههههه

[الشريفة الهاشمية]

هههههههههه

مو انت السبب

هههههههههه

بالعافية

[ابو حسين]

يسلموا على النقل الرائع