تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : افتراضي بريوش بالبرتقال


الشريفة الهاشمية
07-01-2010, 03:06 AM
بريوش بالبرتقال http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0011.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Se3l7eJJ82I/AAAAAAAAASU/dYcXsybNUGo/s320/IMG_0011.jpg) http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0019.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Se3mh73T1qI/AAAAAAAAASc/AVPGaeHWabw/s320/IMG_0019.jpg)

المقادير
http://up.qatarw.com/u/files/hxq5ho39sr4zajkxa7v0.gif


3بيضات
نصف لتر من الحليب
250 غ سكر
كاس زيت
كاس عصير برتقال
قشر 2 برتقالات
كيس سكر فاني
قليل من الملح
1 م ك من خميرة الخبز
1 كيس خميرة كميائية
دقيق حسب الخليط
لتزين 1 حبة بيض قليل من السكر


الطريقة

http://photos.azyya.com/store/upload...092355whAy.gif (http://photos.azyya.com/store/uploads/080306092355whAy.gif)

-يدفى الحليب و يخلط بخميرة الخبز - يخلط البيض + الزيت+ السكر +العصير+الحليب تم قشر البرتقال و سكر الفاني و الخميرة الكميائية و الملح تم يضاف الدقيق حسب الخليط مع مراعاة ترك العجين رخو
-كلما كانت العجين رخوة كلما حصلنا على نتيجة مرضية أكتر-
-
-و يدلك جيداااااا و تترك لترتاح لمدة ساعة على الاقل

-تم تشكل كويرات صغيرة الحجم و تبسط قليلا بكف اليد و توضع فوق صينية الفرن المدهونة جيدا

-عند نهاية العجين يدهن و جه الكويرات بالبيض و تترك لتتخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها -يجب ترك فراغات بين الكويرات ليتضاعف حجمها-

-عندما يتضاعف حجمها تدهن مرة أخرى بالبيض و يشق وجهها بالسكين تم ترش بالسكر و تدخل للفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0016.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Se3mi-pnx-I/AAAAAAAAASk/1duMnw4POWE/s320/IMG_0016.jpg)
http://www.gihane.com/mkportal/modul...lbum/a_173.gif (http://www.gihane.com/mkportal/modules/gallery/album/a_173.gif)

عاشقة الرسول
07-01-2010, 05:43 PM
تسلم الايادي يا هاشميتنا

الشريفة الهاشمية
13-01-2010, 06:26 PM
الله يسلمك هنا وعافيه

مها قزاز
13-01-2010, 09:47 PM
تسلمين عالاشياء الحلوه

الشريفة الهاشمية
19-01-2010, 02:05 AM
الله يسلمك لالا

هداياالأقدار
20-01-2010, 02:39 AM
http://www.up-00.com/h2files/fdO44551.gif

همسة
27-11-2013, 01:03 PM
كتير بتشهى يعطيكي العافية اختى الكريمة

لؤلؤة الخليج
02-12-2013, 10:22 PM
اول مرة بسمع فية
بجربة ان شاء الله
يسلمو