#1
|
||||
|
||||
![]() بريوش بالبرتقال http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0011.jpg http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0019.jpg
المقادير http://up.qatarw.com/u/files/hxq5ho39sr4zajkxa7v0.gif 3بيضات نصف لتر من الحليب 250 غ سكر كاس زيت كاس عصير برتقال قشر 2 برتقالات كيس سكر فاني قليل من الملح 1 م ك من خميرة الخبز 1 كيس خميرة كميائية دقيق حسب الخليط لتزين 1 حبة بيض قليل من السكر الطريقة http://photos.azyya.com/store/upload...092355whAy.gif -يدفى الحليب و يخلط بخميرة الخبز - يخلط البيض + الزيت+ السكر +العصير+الحليب تم قشر البرتقال و سكر الفاني و الخميرة الكميائية و الملح تم يضاف الدقيق حسب الخليط مع مراعاة ترك العجين رخو -كلما كانت العجين رخوة كلما حصلنا على نتيجة مرضية أكتر- - -و يدلك جيداااااا و تترك لترتاح لمدة ساعة على الاقل -تم تشكل كويرات صغيرة الحجم و تبسط قليلا بكف اليد و توضع فوق صينية الفرن المدهونة جيدا -عند نهاية العجين يدهن و جه الكويرات بالبيض و تترك لتتخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها -يجب ترك فراغات بين الكويرات ليتضاعف حجمها- -عندما يتضاعف حجمها تدهن مرة أخرى بالبيض و يشق وجهها بالسكين تم ترش بالسكر و تدخل للفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0016.jpg http://www.gihane.com/mkportal/modul...lbum/a_173.gif
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي |
#2
|
|||||
|
|||||
![]() تسلم الايادي يا هاشميتنا
__________________
يارب عسى اللى جآي خير وآلي مضى خيرة الصلاةُ عـــلى رســـول الله شمس لاتغيـــــبُ حاشا يضام من استجار بها وحاشا أن يخيبُ فإن دعوت الله في أمر عصيٍّ أو عصيـــــــبِ فابدأ دعائك واختتمه بالصلاةِ على الحبيــــبِ دروس الروحه على الرابط التالي |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|