منتدى قزاز العام - صينية الدجاج بجبن البارميزان ........طبق ايطالي

صينية الدجاج بجبن البارميزان ........طبق ايطالي

المقادير :_

بيضتان مخفوقتان

كوب من الجبن البارميزان المبشورة او الجبن الرومي المبشورة 0 المتوفرة عنك )

واحد و نصف كوب كن فتات الخبز المحمص

ملعقة من التوابل الايطالية ( ممكن الاستعاضة عنها بواسطة اضافة ملعقة من شوربة الطماطم كنور )

3-6 فصوص ثوم مفروم

6 قطع من صدور الدجاج المخلية و المزال عنها الجلد

3 ملاعق من صلصة ( البندوره ) الطماطم

ملعقتين كبار من زيت الزيتون

جبن موزاريلا مبشورة

الطريقة :
1. ضعي صدور الدجاج بين طبقتين بلاستيك

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image3_sm.jpg

2. رققي الصدور بواسطة مطرقة الطعام حتى تصل الى ربع سم في السمك

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image4_sm.jpg

3. في طبق مسطح اخلطي فتات الخبز مع الجبن البارميزان مع التوابل الايطالية

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image5_sm.jpg

4. اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image6_sm.jpg

5. ثم ضعي قطع الدجاج في خليط فتات الخبز

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image7_sm.jpg

. في مقلا ة كبيرة ضعي الزيت ( مش غزير ) و اضيفي لة الثوم المفروم و صدور الدجاج

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image8_sm.jpg

7. ضعي صلصة البندوره في الصينية

http://www.visualrecipes.com/files/r..._image9_sm.jpg

8. اضيفي قطع الدجاج النصف مقلية ثم اضيفي عليها هوالبندوره مرة ثانية

http://www.visualrecipes.com/files/r...image10_sm.jpg

9. ضعي عليها جبن البارميزان ثم أدخليها فرن مسخن مسبق حتى يسيح الجبن و بالهناء و الشفاء

http://www.visualrecipes.com/files/r...image12_sm.jpg

و هذة صورة الطبق

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image1.jpg