|
#1
03-02-2008, 07:03 AM
|
||||
|
||||
سمك بالارز
المقـــــــاديـــــــر :-
2 قطعه سمك - 2 كوب رز - 2 بصله وطماطه - 2 فص ثوم - ربع شده كزبره 2 لومي اسود مجفف - البهارات : ملح - بهارات كويتيه مشكله - كركم - كزبره وكمون محمصه ومطحونه هيل ودارسين مطحون الطــــــــريقـــــــــــه :- 1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه لتزول الزفره ثم يغسل ويترك بالمصفاه حتى ينشف . 2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات الكويتيه + ملح ) ثم يقلي بالزيت نص قلي ويترك . 3- يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء قليلا حتى يلين ثم يضاف الزيت ويحمر البصل . 4- يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين 5- يضاف اللومي والكزبره + رشه بهارات + هيل ودارسين مطحون 6- يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي السمك فقط 7- يترك ليغلي ويعدل الملح 8- يضاف الرز ويقلب برفق ويراعى ان يكون الماء 1 سم فوق الرز يترك حتى يغلي 5 دقائق 9- عندما يتشرب الماء يوضع على نار هادئه 10- توضع الزبده على الوجه وهذا الشكل النهائي وهنا وعافية اا
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي 
|
|
#3
03-02-2008, 11:23 AM
|
|||||
|
|||||
|
اخونا العوضي اعمل حسابي معاك
 هاشميتنا يسلمو يا ست البيت
__________________
يارب عسى اللى جآي خير وآلي مضى خيرة الصلاةُ عـــلى رســـول الله شمس لاتغيـــــبُ حاشا يضام من استجار بها وحاشا أن يخيبُ فإن دعوت الله في أمر عصيٍّ أو عصيـــــــبِ فابدأ دعائك واختتمه بالصلاةِ على الحبيــــبِ دروس الروحه على الرابط التالي
|
|
#4
04-02-2008, 03:02 AM
|
||||
|
||||
|
ههههههه
يلا يا عوضي ورينا شطارتك بالهنا والعافية
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي
|
|
#5
04-02-2008, 03:04 AM
|
||||
|
||||
|
الله يسلمك عاشقة
بالهنا والعافية
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي
|
|
#7
04-02-2008, 12:44 PM
|
|||||
|
|||||
|
معليش على الخطأ المطبعي بس لا تتهرب من السمك ترا انا زي البسه تشوم ريحت السمك من بعد مليون متر
__________________
يارب عسى اللى جآي خير وآلي مضى خيرة الصلاةُ عـــلى رســـول الله شمس لاتغيـــــبُ حاشا يضام من استجار بها وحاشا أن يخيبُ فإن دعوت الله في أمر عصيٍّ أو عصيـــــــبِ فابدأ دعائك واختتمه بالصلاةِ على الحبيــــبِ دروس الروحه على الرابط التالي
|
|
#9
04-02-2008, 07:45 PM
|
||||
|
||||
|
بالهنا والعافية حور
سعدت بتواجدك
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي
|
|
#10
05-02-2008, 11:39 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا يا هاشميتنا وترى أنا أمووووووووووووت بالسمك والله يديكي العافية وتحياتي وننتظر أكلاتك الطعمة
__________________
 في يوم وليلة خدنا حلاوة الحب كله في يوم وليلة ياحبيبي كنت واحشني من غير ما أشوفك وتشوفني
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
