|
#1
16-05-2006, 02:35 PM
|
||||
|
||||
بامية بالزيت
بامياء بالزيت - المقادير: 1 كيلو بامياء 1 كيلو بندورة ناضجة 6 ستة رؤوس بصل صغيرة الحجم 6 ستة أسنان ثوم ½ نصف فنجان زيت زيتون ملح، بهارات عصير حامض أو رمان - طريقة التحضير: تنظف البامياء وتغسل وتصفى. يوضع الزيت في قدر على النار وتقلى فيه رؤوس البصل المقشرة. بعد اشقرار لون البصل تضاف أسنان الثوم بعد تقشيرها وتركها كاملة دون فرم. تقشر البندورة وتنظف من البزر وتفرم ويضاف نصفها إلى القدر. تضاف البامياء دون قلي ويمكن قليها أولا نصف قلي في بعض الزيت. يوضع فوق البامياء القسم الباقي من البندورة. يرش الملح والبهارات اللازمة وبعض الماء الحار. تطبخ على نار قوية فمعتدلة. بعد مرور نصف ساعة تقريبا يضاف عصير الليمون الحامض أو الرمان ويواصل الطبخ على نار هادئة إلى أن تنضج البامياء ويقلّ مرقها فلا يبقى منه سوى القليل. تقدم باردة.
__________________
************************************************** *** مســلـمٌ أنـــا ... قائدي محـمّـد ... مـهـنّـد من سـيـوف الله مسـلـول ســنّـيٌ أنـــا ... مذهـبـي حـقٌّ ... مـجـدٌ من الله بـه أصـول وأجـول قزّاز أنـــا ... نســـبــي فــخــرٌ ... أبـهــرُ الألــبـاب والعـقـول أبــي بـكـر وعـمـر وعـثـمان و عــليّ أحبـابي ... حقيقة تبقى لا تـزول هيهات يا نفسي أن تـتـكلي ... فالدنيا حلم والاخرة يقظة ... كل ابن آدم اليها يؤول ************************************************** ***
|
|
#3
21-05-2006, 09:13 AM
|
||||
|
||||
صحتين يا رب. إنشاء الله تعجبك
__________________
************************************************** *** مســلـمٌ أنـــا ... قائدي محـمّـد ... مـهـنّـد من سـيـوف الله مسـلـول ســنّـيٌ أنـــا ... مذهـبـي حـقٌّ ... مـجـدٌ من الله بـه أصـول وأجـول قزّاز أنـــا ... نســـبــي فــخــرٌ ... أبـهــرُ الألــبـاب والعـقـول أبــي بـكـر وعـمـر وعـثـمان و عــليّ أحبـابي ... حقيقة تبقى لا تـزول هيهات يا نفسي أن تـتـكلي ... فالدنيا حلم والاخرة يقظة ... كل ابن آدم اليها يؤول ************************************************** ***
|
|
#4
17-02-2007, 10:31 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا وسام
بس عارف الليمون ما يسير ينطبخ مع الاكل اضيفه اخر شيئ بعد الاستواء تماما الف شكر لك
|
|
#5
21-04-2007, 11:22 PM
|
|||||
|
|||||
|
الله احبها شكرا يا وسام
__________________
يارب عسى اللى جآي خير وآلي مضى خيرة الصلاةُ عـــلى رســـول الله شمس لاتغيـــــبُ حاشا يضام من استجار بها وحاشا أن يخيبُ فإن دعوت الله في أمر عصيٍّ أو عصيـــــــبِ فابدأ دعائك واختتمه بالصلاةِ على الحبيــــبِ دروس الروحه على الرابط التالي
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ( بالحب نلتقي ) | حليمه | الــــتــــرحيب والتــواصـل | 12 | 27-04-2007 12:25 AM |
| ورق عنب بالزيت 000 | raag | المقبلات والمعجنات | 6 | 22-04-2007 01:45 AM |
| التربية بالحب | F B I | الأسره والطفل | 8 | 24-01-2007 01:51 PM |
| اخطار النوم عندما يزيد عن 9 ساعات في اليوم الواحد ! | gazzaz_man | الطب والصحة | 15 | 08-01-2007 02:53 AM |
| مــــــــــاهو الحب في رأيك | قلب الاسد | الشعر و الادب والخواطر | 6 | 05-09-2006 07:05 AM |
