سويتو المعمول؟؟

[مها قزاز]

حبيباتي هادي طريقة المعمول
وكل سنة وكلكم بصحة وسعادة
وعلى فكرة المعمول سهل ولذيذ وماينشبع منه والافضل انه يذوب بالفم

المقادير لكمية كبيرة وانتوا قلللوا على ذوقكم
كيلوا تمر
500 غ زبدة بحرارة الغرفة
كاس زيت
كاس ماء الزهر
كاس سكر مطحون (بودرة )
1ملعقة بيكن باودر
دقيق على حسب احتياج العجينة
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر والزبد وماء الزهر جيدا الى ان تنسجم المقادير مع بعض ثم نضيف البيكن باودر والدقيق على دفعات مع العجن الى ان تتشكل لدينا عجينة ناعمة ثم تترك ل10 د لترتاح

في هذه الاثناء نخلط التمر مع بعهارات المعمول (ممكن بدل البهارات نضيف نصف ملعقة قرنفل مطحون وقليل جوز الطيب ) (اذا التمر شوي يابس فيه ناس يكون عندهم التمر شوي قديم عشان يصير طري نضعه على بخار ل10 د وشوفي كيف يصير جديد ولين وبسرعة يتشكل )
ثم نبتدي نصنع كور ونحشيها تمر ونكبسها بقالب المعمول ثم تدخل الفرن فقط الى ان تنشف وتخرج
يترك ليبرد ثم يمرر في السكر البوردة


عليكم بالعافية

[الشريفة الهاشمية]

الله ما اروع المعمول

كل سنة وانت طيبة لالا

وانا طريقتي غير في المعمول

اكتبها في موضوع تاني

يسلموا لالا الله يعطيك العافية

[مها قزاز]

وانتي بصحة وسعاده ومعمولك كمان عجبني تسلم يدك

[عاشقة الرسول]

سوينا يا ستي

كل عام وانتم بخير

[مها قزاز]

هيا لا تنسو تسوو السنه هادي كمان
وكل سنة وانتو طيبين

[الشريفة الهاشمية]

وانت طيبه يا لالا
ان شاء الله اسويه وادوقك هو

[حفيدة المصطفى]

الله الله يا ستي لالا على الروايح الخامرة اللي تفتح النفس وتودي في دهية

تسلم مجايبك الحلوة دي والصراحة بدري علينا نسوي دحين خلي عل اسبوع الجي

وانتي طيبة وطريقتي انا كمان غير اجبلكم هي بعدين اصلو مني فاكرتها بعيد عنك

اختك زاكرتها في الصين

ستي الهاشمية نستنى طريقتك يا حضرة الشيف هااااااا

ستي عاشقة الصلى عل نبي طيب بالكزب ابعتيلي حبة ادوقها اديكي رأيي ولا

كيف تشوفي ؟


ليديز آند جنتل من كل عام وانتو بخير وتعيشو وتاكلو معمول

[حفيدة المصطفى]

هاشميتنا الوقفة بعد يومين وانتي بخير وطريقتك ما جبتيلنا هيا !!!
لايكون بطلتي تعطينا سر الصنعة ؟
منتظرينك يا حبابة

[مها قزاز]

حفودة اتفضلي هادا المعمول حق ستنا الهاشميه لا يفووتك
انا هذه طريقتي للمعمول