|
#1
07-01-2010, 02:57 AM
|
||||
|
||||
العجينة المورقة بطريقة سريعة
العجينة المورقة بطريقة سريعة
المقادير 400غ طحين الدقيق الابيض 250 غ الزبدة لينة قليل من الملح او السكر حسب الاستعمال القليل من الماء البارد لجمع العجين الطريقة ندعك الزبدة برؤوس الاصابع مع الطحين للحصول على عجين مرمل تم نضيف الملح أو السكر ثم الماء البارد http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0060.jpg تم تجمع العجينة و تدخل لثلاجة لمدة 30 دقيقة تم تطلق العجين لتطوى على أربعة و تضرب بواسطة المورق لمدة 10 تواني http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0061.jpg تطلق مرة أخرى و تكرر العملية مرة اخرى و تدخل للتلاجة حتى تبرد و تصبح جاهزة للاستعمال
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي 
|
|
#2
07-01-2010, 03:00 AM
|
||||
|
||||
|
مملحات بالعجينة المورقة http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...s+titre-13.jpg http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...ns+titre-1.jpg http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...ns+titre-2.jpg المقادير العجين نحتاج للعجين العجينة المورقة السريعة في هدا الرابط الحشوة لحم مفروم بصل مفروم فلفل أخضر مكعبات قليل من الزيت جبن مبشور ملح +فلفل أسود http://up.qatarw.com/u/files/i1b5chh4bhrqi4wu689g.gif في مقلاة بها القليل من الزيت نضع البصل و الفلفل حتى تدبل جيدا تم نضيف التوابلو اللحم المفروم و يترك الكل ليبرد يفرد العجين و يشكل حسب الرغبة تم يحشي بالخليط و القليل من الجبن http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0105.jpg http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0106.jpg http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0107.jpg http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0108.jpg http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0109.jpg تم تدهن القطع المحشوة بالبيض و تدجل للفرن http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0112.jpg http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0110.jpg تقدم دافئة مع العصير أو كمقبلات مع الشوربة http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwc...0/IMG_0117.jpg
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي التعديل الأخير تم بواسطة الشريفة الهاشمية ; 07-01-2010 الساعة 03:04 AM.
|
|
#4
07-01-2010, 03:04 AM
|
||||
|
||||
|
ههههههههههه
تسلمي على تواجدك
__________________
الليل وما ادراك ما الليل الليل معزوفه يسمعها قلبي وتتراقص عليها ادمعي الليل اعتبره حبيبي الذي لا يفارقني فهو الذي يمسح دمعتي ويهدئ من روعي
|
|
#6
02-12-2013, 10:21 PM
|
|||
|
|||
|
يمي يمي
ما احلاها يعطيكي العافية حبيبتى
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
